特许经营：轻松开间名牌店

日前，报纸上刊登了一家来自欧美著名的快餐连锁店到中国征寻加盟店的广告，一直有心想开个餐馆的王先生看后按要求填写了特许连锁加盟申请表。该公司在对其资料进行分析后，向王先生发出邀请函。王先生带着所选铺面的地图来到总部现场考察，观摩样板店，觉得各方面都比较满意，随后便签订了“特许加盟协议书”，并按要求将加盟费5万元汇入公司指定帐户。

接下来，王先生到公司总部接受7天的强化培训。7天里，他学习了经营、管理、促销、食品工艺、人力安排、店面控制及运作程序等等。接着又四处奔走招聘员工、购置设备、布置店面。一个星期试运营下来，觉得前景不错，就正式开业了。

以上是一个典型的特许经营范例，特许经营是一种分销商品和服务的有效方法。主要是由特许者将自己的商标、品牌、技术、管理等授权给被特许经营者使用，后者须向前者缴纳一定的特许加盟费用。双方共担市场风险，共享利润。这种经营方式以其“双赢”魅力而成为当今世界通行的商业经营模式。

在国际上，特许连锁店发展很快。以美国为例，1997年美国拥有特许企业3000多个，连锁网点达到25万个，年营业额近8000亿美元，占美国全社会零售总额的40％，提供了800万个就业机会。相比之下，中国特许经营的企业数量、经营规模、规范化水平、对社会的贡献率、法律环境等方面都相差较远。

本世纪80年代后期，国际上一些特许经营组织开始进入我国，港台一些特许经营组织也陆续进来。主要是餐饮业、冲印洗相服务和服装专卖业。著名的公司有麦当劳、金利来、富士胶卷等。90年代初，中国大陆本土的企业开始涉足特许经营。1993年全聚德集团成立后，开始探索用特许经营的方式发展分店，随后上海华联、东来顺、马兰拉面等企业都快速地发展了特许加盟店。截止到1998年4月，中国连锁经营协会团体会员有50家从事特许经营业务。

特许经营造就了可口可乐、麦当劳、柯达等企业巨人，其中最重要一点就是他们能够借梯登楼，从而具有低成本扩张的独特魅力。

特许经营对特许者来说是一本万利的事，即一个本钱（模范店或模范产品、服务、品牌）无限期地被利用，利用一次，赚一次钱，扩大一次规模，实现低成本扩张，如同复印机复印一样，也有人将其比做“扩印底板”。富士胶卷公司在我国有2200家特许专洗店，北京一地就有200家。

对被特许者而言，特许经营是万利一本的事，购买一个成功的特许经营模式，大大降低了创业风险。美国有80％的店铺开业5年就关掉了，但是采取特许方式的店铺关掉的仅为30％—40％。因此在美国每隔16分钟，就有一家特许店开张。

统计资料显示，虽然今年我国消费品市场增速继续放慢，但连锁经营却保持良好发展势头，1—6月份，连锁企业店数比上年同期增长12．8％，营业面积增加37．3％，销售增加31．7％，充分显示出连锁经营的优势。特许经营作为连锁经营的重要方式，在我国当前的经济形势下，其潜力不可低估。

目前，我国散、小、差的中小企业群落（如单体运营、管理技术和营销手段落后的汽车维修、租赁企业和无序的房屋维护、装修企业、房地产中介机构等）由于其低水平、低信誉的状况，一方面使消费者的需求无法满足，同时也造成企业经营困难。一旦给这些中小企业导入特许经营模式，将先进的管理经营、知名品牌和规模效应一并整合，使其规范化，则必然会形成良好的质量、优质的服务、合理的价格，上述问题也就迎刃而解了。同时最重要的是，中国被特许阶层已经出现，他们不具备商业经营的专业知识，又积累了几十万元的资本，大多数人都在等待合适的投资机会。

值得提出的是，特许经营取得成功绝非偶然，强大而有力的特许经营管理体系是发展的基础。

发展特许经营的必要条件是：有发展潜力的经过检验的产品或服务；已建立并被认可的商标及品牌；被消费者认识的商业形象；经过检验并且是成功的经营模式，易于传授和复制；使双方获利；有能力提供必要的培训、指导和协助，并能对整个系统的运作标准进行控制；具备支持系统，包括货品支持、广告支持等。事实上，特许经营在世界范围内的成功也都是建立在这些先决条件之上的。

从加盟商的角度来讲，则首先要了解你将要投资的那个行业的前景，及其行业现状、竞争情况、利润等；其次，加盟商要研究一下特许经营商所提出的加盟费，一般来说，加盟商所缴付的加盟费基本上已经包括经营权的使用、店铺的租金、装修、器材设施和某些数量的存货等，加盟商在运作时除了买货和支付营业额某个百分比的管理费外，基本不用再付额外费用给特许经营商；此外，加盟商应细心了解特许经营商列出的条款，因为很大程度上，加盟商的经营是受制于特许经营商的，例如所卖货品的种类、价格制定、货品供应等等。